Wil je samen met je collega’s garant staan voor kwaliteitsvolle zorg?

Handel jij steeds op een betrokken, respectvolle en klantgerichte manier?

Wil je samenwerken met een polyvalent, dynamisch en gemotiveerd team, dan is deze job echt iets voor jou!

Wat is jouw uitdaging?

  • De afdeling voeding ondersteunt de goede, professionele werking van het ziekenhuis samen met de technische dienst, dienst logistiek en de dienst housekeeping.
  • Jouw afdeling bestaat uit een koude-lijn keuken en staat in voor de correcte samenstelling van de maaltijden op basis van reeds bereide componenten.
  • Je organiseert en leidt de activiteiten in de keuken teneinde de patiënten tijdig, kwalitatief en kwantitatief, te voorzien van voedingsmiddelen en dranken die voldoen aan de ZNA-standaarden voor smaak, nutritionele waarde en patiëntveiligheid (HACCP, hygiëne).
  • Je bent medeverantwoordelijk voor het hele voedingsproces tot bij de afdeling en de patiënt.
  • Je waakt mee over de budgetten voor aankopen en personeel.
  • Af en toe werk je mee aan voeding gerelateerde opdrachten en verbetertrajecten.
  • Je zorgt voor een correcte toepassing van de afspraken voor arbeidsveiligheid om een veilige werkomgeving te creëren in de keuken.
  • Je hoofdstandplaats is ZNA Middelheim, maar je kan ook ingezet worden op andere ZNA-sites.

Graag meer weten? Bekijk de uitgebreide functiebeschrijving onderaan de vacaturetekst op de ZNA-website.

Wat zijn jouw troeven?

  • Diploma: hoger secundair onderwijs of je bent gelijkwaardig door ervaring.
  • Enkele jaren ervaring met diverse onderdelen van een grootkeuken is een meerwaarde.
  • Je kent de reglementering inzake hygiëne en veiligheid (HACCP-normen) of bent bereid je bij te scholen.
  • Je geeft leiding aan een team: geeft de juiste richting aan en stuurt daadwerkelijk bij op de werkvloer indien nodig.
  • Je bent een echte coach. Je kan je medewerkers motiveren en geeft op regelmatige tijdstippen op formele en informele wijze feedback. Je zet de mensen in op hun talenten.
  • Je organiseert plannings- en waarderingsgesprekken en voert deze ook uit.
  • Je geeft input aan de verantwoordelijke voeding om de planning van de medewerkers van je team te optimaliseren.
  • Je behartigt de dagelijkse toewijzing van de taken aan de medewerkers en stuurt bij waar nodig.
  • Je werkt zelf mee in de keuken, op de verschillende werkposten (koude keuken, verdeelband, magazijn voeding en eindcontrole).
  • Je draagt zorg voor de continuïteit van de dienstverlening van de afdeling.
  • Je verwerkt de nodige administratie verbonden aan de activiteit en het personeel.
  • Je voert controles uit om kwaliteit, voedselveiligheid en hoeveelheden te bewaken. Je proeft veelvuldig van de bereide producten, bijsturen van processen en producten, vrijgave van producten voor portionering.
  • Je controleert de correcte samenstelling van de gerechten en plateau’s in overleg met de diëtisten en neemt actie om afwijkingen te corrigeren. Je gaat actief op zoek naar meer efficiënte en professionele werkwijzen en doet hiervoor ook de nodige suggesties aan de verantwoordelijke voeding.
  • Je werkt in een variabel uurrooster van maandag tot en met zondag, inclusief feestdagen.

Werken bij ZNA is kiezen voor patiëntgerichtheid, samenwerken, kostenbewust werken, respect en professionaliteit, want goed voor onze patiënten zorgen, daar draait het bij ZNA om.

Waarom werken bij ZNA?

  • Wij bieden jou een prettig werkklimaat in een enthousiast team met erkenning en ondersteuning voor jouw ambities, inbreng en creativiteit.
  • We zorgen voor een evenwichtig loonpakket met talloze extra’s (o.a. maaltijdcheques van 7,5 euro, gratis hospitalisatieverzekering, terugbetaling woon-werkverkeer, gratis griepvaccin, …).
  • Als ZNA medewerker ben je gratis aangesloten bij de ZNA Club (Benefits@work) met tal van acties, evenementen en nog een uitgebreid gamma aan kortingen en voordelen.
  • Je hebt binnen ZNA een ruim aanbod aan opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden gericht op persoonlijke groei en om je vakkennis bij te spijkeren.
  • We gaan voor 100% gevaccineerde medewerkers.
  • Maar dat is lang niet alles! Ontdek alle voordelen van een job bij ZNA op onze ZNA website.

Wat bieden we je aan?

  • Contract: onbepaalde duur
  • Locatie: ZNA Middelheim in Antwerpen
  • Jobtime: 100% (38 uur/week)

Heb je nog vragen?

Meer info over de wervingsprocedure? Contacteer, Samira Raddahi HR Specialist, op 04 707 022 77.

Meer weten over de functie? Contacteer Wim Ceulemans, Verantwoordelijke voeding, op 03 280 23 78.

Vacaturenummer: 8259